Which type of coffee roasting do you prefer?

Terms such as “Cinnamon Roast”, “Full City Roast”, “Espresso Roast” and “Italian Roast” are commonly used on coffee packaging to try to communicate the roast degree of the product inside. These terms can be confusing, even to people who work in the industry! On the opposite end of the spectrum there are numeric scales used within the coffee roasting facilities that help coffee...
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Dalla Corte Mini

La mini est la plus petite machine à café espresso du monde, où les températures de la chaudière eau chaude/ vapeur et du groupe café sont réglables séparément. Elle est une révolution sur le marché des machines à café espresso à usage domestique. Les principaux avantages sont : _ Stabilité absolue de la température par le système de contrôle de température (DTCS) _ Plus...
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