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Cafe Conventionel

Café mystique Coffee propose exclusivement un café 100% arabica de grade spécialisé, la catégorie de café vert la mieux travaillée et la plus riche en tasses. Nos cafés sont de grade spécialisé. Moins de 10% du café produit dans le monde atteint ce niveau de qualité. Pour se mériter l’appellation de grade spécialisé, le café doit être de type Arabica, cultivé à plus de 1200 mètres d’altitude, cueilli manuellement et sélectivement et sa torréfaction doit exprimer toutes les saveurs et subtilités de son terroir.

Le café de grade spécialisé est donc une assurance de qualité et l’ambition de Café Mystique Coffee est d’être à la hauteur de cette promesse…

Les produits Café Mystique Coffee sont disponibles dans la section biologique & équitable des épiceries. Liste des Magasins.

 

 
Toi moi & cafe - sac melange bonjour

MÉLANGE BONJOUR

(CORSÉ)

Corps et acidité en parfaite harmonie. Des arômes de chocolat et de fuits séchés. Arrière-gout fumé qui se prolonge, ideal le matin.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac melange decaf

 

MÉLANGE MAISON DÉCAF.

(NOIR)

Offre un excellent corps, un arrière-goût fumé ainsi qu’une légère acidité. (Décaféiné par une procédé a l’eau)

Format:

 

Toi moi & cafe - sac douceur matinale

 

DOUCEUR MATINALE

(MI-NOIR)

Un goût franc, des arômes de fruits noirs et de vanille avec un fini boisé.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac cantate du cafe

 

CANTATE DU CAFÉ

(NOIR)

Riche, saveur douce-amère, légère acidité, arôme fumé, bon corps, parfum floral avec un arrière-goût chocolaté.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac honore de balzac

 

HONORÉ DE BALZAC

(NOIR FONCÉ)

Crosé, lègerement épicé, très aromatique !

Format:


Toi moi & cafe - sac melange maison

MELANGE MAISON

(MI-BRUN)

Corps riche, légère acidité, arôme fumé.

Format:

Toi moi & cafe - sac melange maison noir

 

MELANGE MAISON

(NOIR FONCÉ)

Corps riche, légère acidité, arôme fume.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac le pacha

 

PACHA

(MI-BRUN)

Long et rond en bouche avec une acidité agréable, corps riche, arrière-goût chocolaté.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac le sultan

 

SULTAN

(MI-NOIR)

Arôme fumé, crémeux en bouche, fini sucré.

Format:

 


Toi moi & cafe - sac espressone

 

ESPERESSONE

(BRUN FONCÉ) Espresso

Bon corps, acidité plaisante. Un arrière-goût surprenant de vanille, long en bouche avec arôme de noix.

Format: 5 Kg

 

Toi moi & cafe - sac espressone decaf

 

ESPERESSONE DÉCAF.

(BRUN-FONCÉ) Espresso

Acidité et corps moyens. Arôme acidulé et un agréable arrière-goût onctueux. (Décaféiné pas un procédé a l’eau).

Format:

 

Toi moi & cafe - sac vechia nappoli

 

VECCHIA NAPOLI

(MEDIUM) Espresso

Arrière-goût caramélisé, fini vineux et rond en bouche.

Format:

Toi moi & cafe - sac la milanaise

 

LA MILANAISE

(MI-BRUN)

Excellent corps, acidité balancée. Des arômes sucrés et fruités, avec un léger fini terreux.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac dolce vita

 

DOLCE VITA

(BRUN FONCÉ)

Café doux, bonne acidité, long en bouche.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac mocha java

 

MOCHA JAVA

(BRUN FONCÉ)

Acidité agréable, terreux et crémeux en bouche.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac peru chanchamayo

 

PERU CHANCHAMAYO

(MI-BRUN)

Savoureuse et aromatique un café d’acidité moyenne et de consistance légère. Il convient parfaitement pour les mélanges.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac jamaican blue mountain

 

JAMAÏCA BLUE MOUNTAIN

(BRUN)

Café de renommée mondiale. Goût et arôme riches, beaucoup de corps avec une acidité modérée, ce qui donne un équilibre parfait.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac colombia supremo

 

COLOMBIA SUPREMO

(BRUN FONCÉ)

Propose une acidité agréable, de riches saveurs, un corps moyen et un léger goût fruité.

Format:

Toi moi & cafe - sac colombia supremo noir

 

COLOMBIA SUPREMO

(NOIR FONCÉ)

Offre beaucoup de corps, une acidité moyenne et une saveur riche. Léger goût de vin qui rappelle les cafés les cafés africains, mais ces traits sont subtils et jamais dominants.

Format:

Toi moi & cafe - sac sumatra mandheling

 

SUMATRA MANDHELING

(NOIR FONCÉ)

Beaucoup de corps, riche et terreux, avec une saveur distincte caractéristique des cafés indonésiens.

Format:

 

Toi moi & cafe - sac kenya aa

 

KENYA AA

(MI-BRUN)

Acidité prononcée, arrière-goût saissisant. Peu commun avec son arrière-goût distinctement sec et vineux, ils est riche offre beaucoup de corps et une saveur intense.

Format:

 

 

Toi moi & cafe - sac kenya gayo

 

KANYA AA

GAYO (MI-BRUN)

Après goût sec et vineux, corps riche et saveur intense et faible en acidité.

Format:

 

 

Toi moi & cafe - sac tanzania peaberry

 

TANZANIA PEABERRY

(BRUN-FONCÉ)

Un excellent café de continent, goût vineux et acidité, typiquement africain avec une consistence moyenne et une saveur riche.

Format:

Toi moi & cafe - sac calebre kalossi

 

CELEBES KALOSSI

(BRUN FONCÉ)

Un café splendide, similaire au meilleur Sumatra. Il offre assez de corps, un peu plus acide, plaît surtout pour sa saveur vibrante.

Format: 5 Kg

TOI MOI & CAFÉ et CAFE MYSTIQUE Montreal torrefacteur

 

YÉMEN MOCHA MATTARI

(BRUN FONCÉ)

Un café encore cultivé comme on le fessait probablement il y a 500 ans dans les montagnes yéménites. Fameux pour son arrière-goût chocolaté et son goût vineux.

Format: