Boissons



Café Marnissimo

Posted by on Sep 11, 2013 in Boissons, Recettes | Comments Off on Café Marnissimo

Café Marnissimo

Crème fraîche fouettée 3 cl de triple sec (cointreau, grand marnier) 0.5 cl de sucre 6 cl de café • Réalisez la recette “Marnissimo coffee” dans un verre à mélange. • Verser les ingrédients dans un verre à pied résistant à la chaleur. Napper avec la crème. Ne plus remuer. Merci à 1000 cocktails pour cette recette de café chaud!      

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Cocktails avec café

Posted by on Jul 10, 2013 in Blog, Boissons, Recettes | Comments Off on Cocktails avec café

Vodka Espresso Ingredients 5 cl de vodka 0,5 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de liqueur de café (kahlua, marie brizard) 1 café Préparation • Réalisez la recette “Vodka Espresso” au shaker . • Frapper fortement les ingrédients au shaker. Versez en filtrant les glaçons. • Servir dans un verre de type “verre à martini”. • Décor: Placez 3 grains de café sur la surface du cocktail. • Pour le café, faites de préférence un expresso serré.   Café Mexicain Préparation : 10 minutes Cuisson : 10...

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Café Glacé Nicaragua

Posted by on Jun 19, 2013 in Blog, Boissons | Comments Off on Café Glacé Nicaragua

Café Glacé Nicaragua

INGRÉDIENTS 1/4 de tasse de café Nicaragua, refroidi 1 boule de crème glacée à la vanille 1 tasse de lait 3 glaçons Option: Sirop au chocolat   PRÉPARATION ÉTAPE 1 Prendre un reste de café froid. Plus il est fort, meilleur sera le goût. ÉTAPE 2 Verser le café dans un mélangeur (robot ou blender). ÉTAPE 3 Ajouter la crème glacée, un filet de sirop de chocolat, le lait et les glaçons. ÉTAPE 4 Mélanger le tout. Merci a Recettes du Québec pour cette recette...

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How To Make Cold-Brew Coffee

Posted by on May 31, 2013 in Blog, Boissons, Recettes | Comments Off on How To Make Cold-Brew Coffee

How To Make Cold-Brew Coffee

Hot days are here, and the need of a refreshing drink too! Here is a recipe for a great Cold-Brew coffee, a must try for coffee lovers!   STEP #1 POUR IT I combine room-temperature water (usually filtered, as my tap water doesn’t taste great) and freshly ground “Costa Rica” coffee in a large French press. The press makes it’s a snap to separate the concentrate from the grinds after brewing.   STEP #2 STIR IT After about 10 minutes, a solid raft of coffee grinds will form on the surface. I find it important...

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¡Café Ole!

Posted by on Nov 2, 2012 in Blog, Boissons, Recettes | Comments Off on ¡Café Ole!

¡Café Ole!

Preparation: 10 minutes – Servings: 1 Originally a Mexican inspired drink, we’ve found that there are several variations that work just as well. For a Jamaican version try using Blue Mountain Coffee, and Tia Maria. For the Colombian version, use Colombian Coffee and Coloma … and so on. You can alter the recipe to fit your preference or your theme for the evening. To begin with, we have provided the directions using Mexican coffee, Tequila and Kahlúa.   Ingredients  2/3 Cup freshly brewed coffee: Press Pot (or French Press)...

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