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La certification informe le consommateur que le café qu’il achète à été produit en conformité avec des normes de transformation très sèveres.

 

Certifié Biologique

Nos cafés portent la mention Certifié Biologique par la OCIA (Organic Crop Improvement Association), cela signifie que les techniques utilisées lors de la culture, du transport et de la transformation respectent toutes les normes de certification biologique en vigueur.

 

Certifié Équitable

En achetant un produit Certifié Équitable, vous aidez les petits producteurs de café à développer un meilleur avenir pour eux et leurs familles.

Certifié Aliments préparés au Québec

Produit dont au moins 80 % des frais reliés aux activités de transformation et d‘emballage sont encourus au Québec.

 

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Procedé Swiss Water

Café Mystique utilise le procedé Swiss Water pour décafeiner leur café. Un procedé sans cafeine a 99%, sans produits chimiques à 100%. Téléchargez le PDF pour plus d’information.

 

Membre SCAA

Fondé en 1982, la SCAA est la plus grande association du commerce de café au monde avec près de 3000 membres. Elle discute des questions des normes de qualité pour le commerce du café de spécialité.